Podłoże do
uprawy pieczarek
Wysokiej jakości podłoże to fundament udanej uprawy pieczarek.
Produkcja takiego podłoża wymaga precyzyjnie dobranych składników i optymalnych warunków, ale przede wszystkim specjalistycznej wiedzy. My ją posiadamy.
Podłoże w skrzyniach
To idealne rozwiązanie dla producentów chcących się cieszyć dobrymi i stabilnymi zbiorami. Podłoże do uprawy pieczarek oferujemy w skrzyniach o wymiarach 120×240cm. Skrzynie będące jednocześnie półkami, łatwo można zestawiać w sztaple (podstawowa jednostka logistyczna – słupek 4 skrzyń o wysokości 233cm). Naczepa mieści 11 słupków, co pozwala jednemu operatorowi wózka widłowego na sprawne założenie 126 m² uprawy w krótkim czasie.
Sprzedaż III Fazy w skrzyniach
Podłoże dostarczane z nałożoną okrywą i kakingiem pozwala na kontrolę wiązania i terminowy zbiór.
Pełna kontrola uprawy
Zarządzanie terminami zbioru
Samodzielne prowadzenie procesu
Sprzedaż IV Fazy w skrzyniach
Podłoże dostarczone z wygenerowanymi zawiązkami skraca czas procesu i pozwala na natychmiastowy zbiór.
Szybka i efektywna uprawa
Mniejsze ryzyko infekcji
Zwiększenie cykli uprawnych
Jesteśmy czołowym dostawcą dla naszych stałych Klientów:
Chętnie odkupimy od Ciebie pieczarki
Proces produkcji naszych podłoży
Jesteśmy blisko natury. Tworzymy życie pieczarki. Łączymy naturalne surowce, nie używając dodatków chemicznych. To czysta mikrobiologia i wnikliwe zrozumienie zachodzących w grzybach procesów.
Faza I
- Mieszanie surowców. Do produkcji używamy wysokiej jakości pomiotu kurzego, indyczego oraz słomy pochodzących od lokalnych dostawców.
- Surowce po zmieszaniu wchodzą w fazę tlenowego kompostowania, która trwa od 14-18 dni.
- Nawilżanie i mieszanie wpływa na strukturę substratu, zapewnia homogeniczność produktu i jego odpowiednią wilgotność.
- Ciągła kontrola temperatury i poziomu tlenu zapewnia odpowiedni rozwój korzystnej mikroflory, która rozkłada łańcuchy celulozowe.
Faza II
- Materiał po I fazie transportowany jest z placu do zamkniętych tuneli wyposażonych w systemy sterowania klimatem. Tutaj następuje jego pasteryzacja trwająca 6 dni.
- Na tym etapie sprawdzamy poziom amoniaku i ściśle nadzorujemy temperaturę oraz czas trwania procesu.
- Celem prawidłowej pasteryzacji jest pozbycie się niepożądanych organizmów. A selektywna mikroflora, pełna promieniowców przygotowuje dobre środowisko do rozwoju grzybni pieczarki.
Faza III
- Inokulacja. Szczepienie selektywnego podłoża grzybnią pieczarki w higienicznych warunkach podczas załadunku do tunelu.
- Inkubacja. Mycellium przerasta w całej masie substratu, w kontrolowanych warunkach. Proces trwa od 16 -19 dni.
- Podłoże fazy III wkładamy do metalowych skrzyń, następnie okrywamy mieszanką torfu.
- Efektem końcowym jest stabilne, przerośnięte podłoże zdominowane przez grzybnię Agaricus Bisporus.
Faza IV
- Skrzynie z III fazy umieszczamy w halach wysokiego składowania, gdzie kontynuujemy złożony proces wzrostu pieczarek.
- Regeneracja. Stabilizujemy temperatury w podłożu i odpowiednio dodajemy wodę do uprawy. Pozwalamy na swobodny przerost grzybni przez okrywę.
- Wiązanie owocników. Sterujemy temperaturą, poziomem dwutlenku węgla i wentylacją, aby wywołać przejście grzybni z fazy wegetatywnej w fazę generatywną.
- Po 14 dniach, kiedy uzyskamy odpowiednią ilość, wielkość i jakość grzybów, produkt jest gotowy do sprzedaży.
Poznaj Nas
Jesteśmy jednym z większych producentów pieczarek i wytwórni podłoża pod ich uprawę w Polsce i Europie.
Dołącz do grona zadowolonych partnerów
Opinie naszych partnerów
o współpracy z Hajduk
Jako wieloletni partner biznesowy, cenimy sobie stałość dostaw oraz profesjonalną obsługę. Podłoża do pieczarek od tej firmy zapewniają nam doskonałe plony.
Monika Napieralska
Gospodarstwo Rolne AMC
Produkcja IV fazy to rozwiązanie idealne dla mnie, umożliwia efektywną produkcję. Współpracujemy od wielu lat - zespół kompetentnych ludzi oferujących wsparcie!
Kinga Zygmunt
Uprawa Pieczarek
Wyrozumiali ludzie wręcz wspaniali i zaangażowani w 150% Pani Aurelia, Pan Dawid i Pan Jurek osoby za które mogę ręczyć.
M.W. Wiśniewscy
Uprawa Grzybów
Współpraca z firmą Hajduk przebiega wzorowo. Profesjonalna obsługa. Firma jest godna polecenia i zaufania!
Marcin Ligma
Gospodarstwo Rolne
Jakość oferowanych przez Państwa produktów jest na bardzo wysokim poziomie, a Państwa dbałość o detale jest godna pochwały.
Remigiusz Przybyła
Gospodarstwo Rolne
Technologia IV fazy pozwoliła mi przyspieszyć cykle produkcyjne i lepiej wykorzystać mój obiekt. Dzięki temu mogę skupić się tylko na zbiorze i sprzedaży.
Michał Michalski
Gospodarstwo Rolne
Od roku 2013 nasza współpraca jest realizowane na bardzo wysokim poziomie, a dostarczane podłoże pozwala uzyskać doskonałe plony oraz wysokiej jakości pieczarkę białą.
Szymon Kościuszko
Uprawa Pieczarek KOŚCIUSZKO
Porozmawiajmy
o współpracy
Chcesz nawiązać współpracę lub dowiedzieć się więcej o oferowanych przez nas produktach i usługach? Skontaktuj się z nami.
Sprzedaż podłoża III Faza
HAJDUK Podłoże do pieczarek sp. z o.o. Ciepielówek 1, 67-410 Sława
Sprzedaż podłoża IV Faza
HAJDUK Podłoże do pieczarek sp. z o.o. Ciepielówek 1, 67-410 Sława
Sprzedaż podłoża III Faza
HAJDUK Podłoże do pieczarek sp. z o.o. Ciepielówek 1, 67-410 Sława
Sprzedaż podłoża IV Faza
HAJDUK Podłoże do pieczarek sp. z o.o. Ciepielówek 1, 67-410 Sława