Sposób przyrządzania: Mięso mielone przyprawić do smaku, uformować  z niego kuleczki wielkości  orzecha włoskiego,  pieczarkę w całości (mniejszą) lub połówkę (większej) nadziewać na patyczek ,  na przemian z kuleczkami mięsnymi. Grillować na tacce  lub zapiekać w piekarniku ( ok. 20 min). Podawać z sezonowymi warzywami.