Pieczarka  panierowana

Produkty( na 5 osób):

• pieczarki  świeże (duże)  50 dag
• ser żółty  15 dag
• bułka tarta  3-4 łyżki
• natka zielonej pietruszki  1 pęczek
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

Plastry pokrojonych  pieczarek  przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w posiekanej zielonej pietruszce. Na każdy plaster pieczarki  położyć plaster sera o wielkości plastra pieczarki.  Panierować je w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, rozpoczynając od strony pieczarki bez sera.  Podawać  jako dodatek lub samodzielne danie.