Sposób wykonania:

Grzyby kroimy na plastry 2- 2,5  cm , lekko solimy i oprószamy pieprzem ,
smażymy na rozgrzanym oleju lub maśle z dwóch stron.
Na każdym plastrze grzyba układamy plasterek sera pleśniowego,
zapiekamy chwile w nagrzanym piekarniku lub na patelni,
do rozpuszczenia sera, można oprószyć zieleniną.
Podawać jako przystawkę wraz z  pieczywem i warzywami.