Pieczarka grillowana

  • pieczarki duże otwarte (60-100 mm) po 4 szt/osobę

  • masło klarowane

  • czosnek

  • sól , pieprz do smaku

  • zielenina (pietruszka, koperek lub inne ulubione zioła)

Sposób przyrządzania:
Kapelusze pieczarek przyprawić solą , pieprzem lub inną ulubioną przyprawą. Masło rozgrzać  w naczyniu wraz z rozdrobnionym czosnkiem, odstawić,  dodać posiekaną zieleniną. Czosnkowe masełko nanieść  na każdy kapelusz pieczarki z obu stron, grillować na tacce, można też usmażyć na patelni lub zapiec w piekarniku. Pieczarkę grillujemy lub smażymy szybko ok. 2-3 minut  i zaraz podajemy na talarze.
 





 
.
superbahis