Eryngii  z serem pleśniowym

  • 2 świeże eryngii
  • 1 szt. ser pleśniowy typu brie lub camembert
  • Olej  lub masło klarowane do smażenia,
  • sól,  pieprz
Sposób wykonania:

Grzyby kroimy na plastry 2- 2,5  cm , lekko solimy i oprószamy pieprzem ,
smażymy na rozgrzanym oleju lub maśle z dwóch stron.
Na każdym plastrze grzyba układamy plasterek sera pleśniowego,
zapiekamy chwile w nagrzanym piekarniku lub na patelni,
do rozpuszczenia sera, można oprószyć zieleniną.
Podawać jako przystawkę wraz z  pieczywem i warzywami.

 


View the embedded image gallery online at:
http://hajduk.pl/?layout=edit&id=73#sigFreeId0bab85d55a



PRZEPISY KULINARNE z ERYNGII

 
.
superbahis